Zink: Bedarf, Phytat, Studienlage bei Erkältung
Zink im Überblick: Referenzwerte der DGE, Einfluss von Phytat, Obergrenze der EFSA und was der Cochrane-Review 2024 zu Erkältungen zeigt.
Immunsystem und Mikronährstoffe: Was Vitamin C, D, Zink und Selen leisten können
Zugelassene Aussagen, Studienlage und Grenzen: Was Vitamin C, Vitamin D, Zink und Selen für die Immunfunktion bedeuten und was von Infusionen zu erwarten ist.
Vitamin D im Wiener Winter: Wer es braucht, wie viel sinnvoll ist und was Blutwerte bedeuten
Von Oktober bis März bildet die Haut in Wien kaum Vitamin D. Was Blutwerte bedeuten, wie viel sinnvoll ist und wann hohe Dosen riskant werden.
Vitamin-C-Infusion oder Kapsel? Was die Studienlage zur Bioverfügbarkeit sagt
Hochdosiertes Vitamin C per Infusion erreicht Plasmaspiegel, die oral unerreichbar sind. Aber braucht man die? Ein nüchterner Blick auf Aufnahme, Sättigung und Nutzen.